[column width=”58%” padding=”3%”]Dickson DESPOMMIER verticalfarm
D’ici l’an 2050, près de 80% de la population de la Terre résidera dans les centres urbains. Appliquant les estimations les plus conservatrices aux tendances démographiques actuelles, la population humaine devrait augmenter d’environ 3 milliards de personnes pendant cette période. À l’heure actuelle, à travers le monde, plus de 80% des terres cultivables sont utilisées (sources: La FAO et la NASA). Historiquement, environ 15% de celle-ci a été dévasté par de mauvaises pratiques. Que peut-on faire pour éviter ce désastre imminent ?
Une solution potentielle: La ferme verticale.
La notion de culture en serre n’est pas nouvelle, de nombreux produits étant cultivés de cette façon. Ce qui est nouveau est la nécessité urgente d’accélérer cette technologie pour accueillir ces 3 milliards de personnes supplémentaires. Une approche entièrement nouvelle de l’agriculture doit être inventée, en employant des technologies de pointe. La ferme verticale fait partie des possibilités. Cette ferme est efficace, peu coûteuse à construire et totalement sécurisée. Correctement mise en œuvre, ces fermes offrent une véritable promesse de rénovation urbaine, de production durable, d’un approvisionnement sûr et varié ainsi que la réparation éventuelle des écosystèmes qui ont été sacrifiés dans l’agriculture horizontale.
Il a fallu 10000 ans à l’être humain pour apprendre à cultiver la plupart des cultures que nous tenons aujourd’hui pour acquis. Pour ce faire, nous avons dépouillé la plupart des terres et mis à mal l’écosystème. Au sein de ce même laps de temps, nous avons évolué pour devenir une espèce urbaine, dans lequel 60% de la population humaine vit maintenant à la verticale dans les centre-villes. De façon évidente, en raison d’une évolution rapide du climat, on note l’apparition d’ inondations massives, de sécheresses prolongées, des ouragans de classe 4-5 faisant de plue ne plus de victimes chaque année et détruisant des millions de tonnes de cultures. Si nous ne réagissons pas, il sera impossible de nourrir de façon décente les 3 milliards de personnes supplémentaires.
D’ici l’an 2050, près de 80% de la population de la Terre résidera dans les centres urbains. Appliquant les estimations les plus conservatrices aux tendances démographiques actuelles, la population humaine devrait augmenter d’environ 3 milliards de personnes pendant cette période. À l’heure actuelle, à travers le monde, plus de 80% des terres cultivables sont utilisées (sources: La FAO et la NASA). Historiquement, environ 15% de celle-ci a été dévasté par de mauvaises pratiques. Que peut-on faire pour éviter ce désastre imminent ?
Une solution potentielle: La ferme verticale.
La notion de culture en serre n’est pas nouvelle, de nombreux produits étant cultivés de cette façon. Ce qui est nouveau est la nécessité urgente d’accélérer cette technologie pour accueillir ces 3 milliards de personnes supplémentaires. Une approche entièrement nouvelle de l’agriculture doit être inventée, en employant des technologies de pointe. La ferme verticale fait partie des possibilités. Cette ferme est efficace, peu coûteuse à construire et totalement sécurisée. Correctement mise en œuvre, ces fermes offrent une véritable promesse de rénovation urbaine, de production durable, d’un approvisionnement sûr et varié ainsi que la réparation éventuelle des écosystèmes qui ont été sacrifiés dans l’agriculture horizontale.
Il a fallu 10000 ans à l’être humain pour apprendre à cultiver la plupart des cultures que nous tenons aujourd’hui pour acquis. Pour ce faire, nous avons dépouillé la plupart des terres et mis à mal l’écosystème. Au sein de ce même laps de temps, nous avons évolué pour devenir une espèce urbaine, dans lequel 60% de la population humaine vit maintenant à la verticale dans les centre-villes. De façon évidente, en raison d’une évolution rapide du climat, on note l’apparition d’ inondations massives, de sécheresses prolongées, des ouragans de classe 4-5 faisant de plue ne plus de victimes chaque année et détruisant des millions de tonnes de cultures. Si nous ne réagissons pas, il sera impossible de nourrir de façon décente les 3 milliards de personnes supplémentaires.
Avantage de la ferme verticale:
- Year-round crop production; 1 indoor acre is equivalent to 4-6 outdoor acres or more, depending upon the crop (e.g., strawberries: 1 indoor acre = 30 outdoor acres)
- No weather-related crop failures due to droughts, floods, pests
- All VF food is grown organically: no herbicides, pesticides, or fertilizers
- VF virtually eliminates agricultural runoff by recycling black water
- VF returns farmland to nature, restoring ecosystem functions and services
- VF greatly reduces the incidence of many infectious diseases that are acquired at the agricultural interface
- VF converts black and gray water into potable water by collecting the water of
- evapotranspiration
- VF adds energy back to the grid via methane generation from composting non-edible
- parts of plants and animals
- VF dramatically reduces fossil fuel use (no tractors, plows, shipping.)
- VF converts abandoned urban properties into food production centers
- VF creates sustainable environments for urban centers
- VF creates new employment opportunities
- We cannot go to the moon, Mars, or beyond without first learning to farm indoors on
- earth
- VF may prove to be useful for integrating into refugee camps
- VF offers the promise of measurable economic improvement for tropical and subtropical
- LDCs. If this should prove to be the case, then VF may be a catalyst in helping to reduce or even reverse the population growth of LDCs as they adopt urban agriculture as a strategy for sustainable food production.
- VF could reduce the incidence of armed conflict over natural resources, such as water and land for agriculture (lire la suite)[/column]
[column] [/column]雅言组 译
到2050年，近80％人口居住的地球在城市中心。 运用最保守的估计，以目前的人口趋势，人口要增加约30亿人在此期间。 据粮农组织和美国航天局统计: 目前，全世界超过80％的耕地被开发。 在过去，大约15％的耕地已经被摧毁了不好的做法。 我们能做些什么来避免这种迫在眉睫的灾难？一个潜在的解决方案：垂直农场。
该温室的概念并不新鲜，很多产品都是这样长大。 什么是新的，是迫切需要加快这一技术，以适应额外的30亿人。 一种全新的方法，必须对农业的发明，采用尖端技术。 垂直农场是可能性之一。 这个农场是有效的，廉价的建立和绝对安全。 正确实施，这些农场提供真正承诺的市区重建，安全和多样化和生态系统发生故障，最终被牺牲农业可持续生产水平。人类花了10000年来学习如何种植的作物，我们现在习以为常的多数。 一路上，我们掠夺我们的土地大部分工作，往往变成半干旱的沙漠葱茏，自然生态区。 在同一时间内，我们发展成为城市绿化树种，其中60％的人口目前居住在城市垂直。 这意味着，对大多数人，我们人类对保护的内容，但我们受到我们的食物轴承厂到大自然的严酷性，可以做一个好天气比一年希望没有了。 然而，更多的往往不是现在，由于迅速变化的气候制度，即没有下文。 大洪水，长期干旱，飓风4-5级，以及严重的季风每年造成死亡，摧毁了数百万吨的有价值的作物。 不要我们收获的植物应该得到安慰和保护，我们现在享有同样的水平？ 时间就在眼前，我们要学习如何安全地发展我们的内环境控制在城市中心的多层建筑的食物。 如果我们不这样做，在短短50年以后，下一个30亿人肯定会去饿了，世界将变得更加愉快地生活在其中。
垂直农业优势
- 全年农作物产量，每亩1室内室外相当于4-6亩以上，根据不同的作物（如草莓：1亩= 30的室内室外亩）
- 没有天气有关，由于农作物歉收，旱灾，洪水，虫害
- All室颤种植有机食品：无除草剂，杀虫剂或肥料
- 几乎消除了农业径流水回收黑
- 返回农田自然，恢复生态系统功能和服务
- 大大降低了许多传染病的发病率是在农产品收购接口
- 转化为食水的收集水的黑色和灰水蒸散
- 通过添加沼气发电能源回格从堆肥非食用
- 部分植物和动物
- 大幅降低化石燃料的使用（没有拖拉机，犁，航运）。
- 转换成食品生产中心被遗弃的城市性质
- 创造了城市中心可持续的环境
- 创造新的就业机会
- 我们不能去月球，火星或更远而不必首先了解室内的耕种地球
- 可能被证明是有益的整合进入难民营
- 提供了衡量的经济改善对热带和亚热带的承诺
- 最不发达国家。 如果是这样的证明是这样，那么室颤可能是在帮助减少甚至扭转最不发达国家人口增长，因为它们采用作为可持续粮食生产战略都市农业的催化剂。
- 可以减少对自然资源的武装冲突事件，如水
- 农业和土地